Tisk instrukcí na přípravu prostírání nebo příboru pro číšníka

V tomto článku vám představíme, jakým způsobem je možné tisknout obsluze informace například o tom, jaké prostírání nebo příbor připravit. Pokud je na směně více číšníků a každý z nich má jinou funkci, je možné si jednoduchým způsobem předávat tyto informace.

Kdy vám něco takové přijde vhod?

Podívejme se na standardní situaci ve většině restaurací, kde je několik číšníků za barem a několik na place. Část jich zabezpečuje objednávání, jiní přípravu a prostírání, další roznáší nápoje nebo vynáší objednané jídlo z kuchyně. A pokud navíc nabízíte různé druhy jídel, které si vyžadují například specifický příbor, tak toto nastavení jistě oceníte. Typickým příkladem může být servírování steaku, kdy je potřeba hostům přinést speciální příbor.

Jak to funguje?

Úplně jednoduše. Číšník obsluhuje hosty u stolu. Jeden z hostů si objedná steak, další pizzu a třetí si objedná polévku a řízek. Jelikož je pro každé jídlo vhodné přinést hostům jiný příbor, tak po zadání objednávky do systému se v kuchyni automaticky vytiskne bon s objednávkou na přípravu jídla a na baru se vytiskne objednávka pro přípravu příborů a nápojů. Takto číšník, který zodpovídá za tento servis okamžitě ví, co má na stůl připravit. (V našem modelovém scénáři je to konkrétně 1x lžíce, 1x klasický příbor a 1x příbor na steak a 1x příbor na pizzu.)

Nastavení v aplikaci.

1. Vytvořte si karty pro jednotlivé typy příborů. Na tento typ karty doporučujeme použít typ karty služba a to proto, že není potřeba sledovat stav skladu.
1. Vytvořte si novou kartu typu Služba.
2. Název můžeme napsat například "Příbor na steak", nebo "Příbor na pizzu".
3. Prodejní cena bude 0Kč.
4. V záložce Rozšířené nastavte bonovačku, na které se má tato informace tisknout.
5. Vhodné je zařazení karty do příslušné kategorie.
6. Nakonec uložíme kliknutím na tlačítko Uložit.
2. Otevřete k úpravě kartu daného jídla, například steaku.
1. Přejděte do záložky Přídavky – vazby.
2. V částí Přídavky – vazby, zadejte název karty příboru.
3. Aplikujte možnost Auto přidat.
4. Klikněte na OK.
5. Kliknutím na tlačítko Uložit potvrdíte změny.

Prodej

 by Ing. Lukáš Krajčír