Faktom je, že v pokročilom 21. storočí evidujú reštaurácie čoraz viac online objednávok. Teda aspoň tie, ktoré túto možnosť spolu s donáškou jedla svojim zákazníkom ponúkajú. Túto skutočnosť by ste nemali ignorovať ani vo vašom podniku. Dáme vám hneď niekoľko dôvodov, prečo sa na Slovensku a v Česku oplatí ponúkať jedlo online.
Výhody online objednávania a donášky jedla
Nezatvárajte oči pred tým, že väčšina vašich každodenných aj potenciálnych zákazníkov je v dnešnej dobe online. Áno, sociálne siete sú neoddeliteľnou súčasťou života vašej klientely. Prispôsobte sa preto potrebám a požiadavkám všetkých, ktorí si môžu u vás objednať.
1. Šetrenie času
Jedným z najväčších benefitov, ktorý získate zavedením online objednávania a donášky jedla do vašej reštaurácie, je šetrenie času. Kým technológie spracujú jednotlivé objednávky a budú viesť automatickú evidenciu, váš personál bude môcť podávať stopercentný výkon. Odbremeníte tak zamestnancov od nutnosti telefonického vybavovania objednávok, čím zbytočne strácajú čas.
2. Eliminácia prípadných chýb
Nie je žiadnym tajomstvom, že pri telefonických objednávkach občas dôjde k rôznym nedorozumeniam a pletkám. Bežne sa stáva, že zákazník sa buď zle vyjadrí, alebo obsluha za telefónom niečo prepočuje, prípadne popletie. Takýmto zbytočným nepríjemnostiam a prípadným chybám sa dá predísť práve online objednávaním. Online objednávkový systém totiž všetko zaeviduje za vás tak, aby ste na nič nezabudli a zároveň nič nedoplietli.
3. Ľudia si zvykli na online objednávanie
V dnešnej dobe si už veľa ľudí navyklo na online objednávanie. A vôbec nehovoríme len o mladých – aj stredná a staršia generácia sa už na tomto poli orientuje veľmi dobre. Ak nemáte online donášku, zbytočne sa okrádate o veľkú skupinu zákazníkov. Skrátka si objednajú tam, kde sa to dá online. Okrem toho dôležitosť fungovania v online priestore potvrdzujú aj nepredvídateľné situácie, do ktorých spadajú napríklad aj rôzne protipandemické opatrenia. Len si pomyslite, akú veľkú výhodu mali oproti ostatným v časoch prvých obmedzení tí, ktorí už mali zabehnuté donášky a online objednávanie.
4. Web je obchodník, ktorý ponúkne vždy niečo navyše
A aby toho nebolo málo, keď budete s vašou ponukou online, otvoria sa vám doposiaľ nepoznané brány. Potenciálnych zákazníkov budete môcť oslovovať rýchlo, lacno a cielene. Skvelým príkladom je, že na webe sa zobrazujú akčné ponuky typu „objednaj ešte za 5 eur a máš dopravu zadarmo“ alebo „2 + 1 za polovicu“; tie môžu byť navyše personalizované.
Zdroj: iKelp
Ak niekto prijíma len telefonické objednávky, oberá sa o možnosť online reklamy, ktorá smeruje potenciálneho zákazníka priamo k akcii typu „choď sem, klikni na to, čo chceš, a objednaj“, pričom toto môže byť podporené ďalšími benefitmi ako doprava či nápoj zadarmo a podobne. Navyše môžete byť podľa situácie vždy aktuálni. Špeciálne ponuky, sezónne akcie , sviatky či potreba zbaviť sa produktov, ktorým sa blíži exspirácia – na to všetko môžete reagovať online reklamou presne podľa potreby. Toto klasické letáky do schránok ani zďaleka neumožňujú.
Zdroj: iKelp
5. Konkurencieschopnosť
Keď sa zamýšľate nad tým, či sa oplatí ponúkať jedlo online, berte do úvahy aj vašu konkurenciu. Ak nie je vo vašom záujme nechať sa ňou predbehnúť, jednoznačne vám odporúčame integrovať online objednávanie s donáškou jedla do vašich služieb. Keď zaspíte na vavrínoch, vaši potenciálni zákazníci si to nasmerujú práve ku konkurencii – možno aj preto, že sa im nebude chcieť dookola opakovať do telefónu kontaktné údaje s dodacou adresou. Pri online objednávaní im stačí vyplniť tieto informácie len raz – uložia sa a budúca objednávka prebehne ešte rýchlejšie.
Pokiaľ dáte vašim potenciálnym zákazníkom na výber (online objednávanie vs. osobná návšteva reštaurácie), dozaista to ocenia. Navyše v prípade, že budete mať v určitom momente všetky stoly obsadené a váš podnik bude praskať vo švíkoch (prípadne budú mať chuť na jedlo od vás, ale nemôžu vás z nejakého dôvodu navštíviť osobne), záujemcovia o vaše jedlo si môžu ako alternatívu zvoliť online objednávku s donáškou domov.
6. Možnosť integrovania zákaznícky atraktívnych zliav a kupónov
Pravdou je, že pri telefonických objednávkach nemá personál čas na ponúkanie rôznych doplnkových produktov, prípadne na oboznamovanie s atraktívnymi zľavami a vernostnými programami. Na druhej strane online svet vám dáva priestor nielen na informovanie o vašich najvýhodnejších ponukách, ale taktiež na propagovanie vašich vernostných systémov či iných atraktívnych zákazníckych benefitov. Na vašich stránkach venovaných online objednávaniu môžete uverejniť či už zaujímavé obrázkové ponuky, alebo aj sprievodné texty, ktoré budú objednávajúcich zákazníkov informovať o možnostiach získania dopravy zadarmo či o výhodných množstevných zľavách a rôznych ďalších akciách. Pamätajte, web má na vašich zákazníkov neobmedzený čas a vie ich obsluhovať tisícky naraz!
Zdroj: iKelp
7. Zrýchlenie pracovných postupov
No a v neposlednom rade skvelým dôvodom, prečo sa na Slovensku a v Česku oplatí ponúkať jedlo online, je zrýchlenie pracovných postupov. Jednoduchou funkcionalitou, akou je online objednávkový systém, totiž odbremeníte váš personál ako od fyzickej záťaže, tak aj od tej psychickej. Čas, ktorý by inak museli venovať telefonovaniu a zapisovaniu požiadaviek, využijú na promptné vybavenie online objednávky. Z toho prirodzene pramení, že vďaka online objednávkovému systému dokáže váš personál vybaviť štatisticky viac objednávok. A to v konečnom dôsledku znamená aj vyššie zisky pre vašu prevádzku.
+ BONUS: Ďalšie výhody online objednávania a donášky jedla
Okrem vyššie spomínaných 7 dôvodov, prečo sa oplatí ponúkať jedlo online, prináša online objednávanie s donáškou jedla aj ďalšie benefity pre gastroprevádzky. Napríklad:
- navýšenie tržieb tým, že rozšírite váš biznis o zákazníkov mimo vašej prevádzky a o zákazníkov, ktorí si radšej vychutnajú jedlo doma;
- prehľadná evidencia objednávok;
- možnosť fungovania aj v situácii, keď reštauračné priestory nie sú otvorené (napríklad v dôsledku pandémie, prerábky priestorov).
Tip na video: Online objednávkový systém pre reštaurácie a donáška v iKelp POS Mobile